1. धातु के साथ अम्ल की अभिक्रिया होने पर सामान्यतः कौन सी गैस निकलती है? आप निकलने वाली गैस का परीक्षण कैसे करेंगे? मैग्नीशियम धातु का उदाहरण लेकर समझाइए।
उत्तर:
2. अंडे के छिलके की तनु हाइड्रोक्लोरिक अम्ल से अभिक्रिया कराने पर बुदबुदाहट के साथ एक गैस निकलती है तथा झाग बनती है। झाग के बैठ जाने के पश्चात् परखनली के अंदर सुलगती हुई अगरबत्ती ले जाने पर वह बुझ जाती है। इस कियाकलाप को निम्नलिखित बिंदुओं के आधार पर समझाइए-
प्रयोग विधि
उपकरण का चित्र
अभिक्रिया का संतुलित रासायनिक समीकरण
उत्तर:
3. टिकेश्वरी के खेत की मिट्टी का pH मान 4.2 है। धान की अच्छी उपज के लिए वह मिट्टी के pH पर किस प्रकार नियंत्रण रख सकती है?
उत्तर:
4. उदासीनीकरण अभिक्रिया किसे कहते हैं? दो उदाहरणों द्वारा समझाइए।
उत्तर:
5. समारू ने ताजे दूध में खाने का सोडा मिलाकर उसका pH मान 6 से बदलकर 8 कर दिया। इस दूध से दही बनने में अधिक समय लगेगा क्यों?
उत्तर:
6. लवण किसे कहते हैं? किसी लवण की प्रकृति किस प्रकार निर्धारित होती है? NH,NO, और Na₂CO, का उदाहरण लेकर समझाइए।
उत्तर:
7. भोज्य पदाथों में पाए जाने वाले किन्हीं दो अम्लों के नाम लिखिए।
उत्तर:
8. घ्राण सूचक के द्वारा अम्ल तथा क्षार की पहचान कैसे की जाती है?
उत्तर:
9. ताजे दूध के pH का मान 6 होता है। दही बन जाने पर इसके pH में क्या परिवर्तन होगा?
उत्तर:
10. आपको तीन परखनलियों दी गई हैं। इनमें से एक में आसुत जल एवं शेष दो में से एक में अम्लीय तथ दूसरे में क्षारीय विलयन है। यदि आपको केवल लाल लिटमस पत्र दिया गया है तो आप प्रत्येक परखनर्ती में रखे गए विलयन की प्रकृति की पहचान कैसे करेंगे?
उत्तर:
11. नीलम तथा मनीष ने प्रयोग करते समय शुष्क सोडियम क्लोराइड में सान्द्र सल्फ्यूरिक अम्ल डाला। अभिक्रिया के फलस्वरूप गैस निकली। मनीष ने परखनली के मुँह के समीप शुष्क नीला लिटमस पत्र रखा तो कोई परिवर्तन नहीं हुआ किन्तु जब गीला लिटमस पत्र रखा तो वह लाल हो गया। इसका कारण समझाइए।
उत्तर:
12. क्या क्षारीय विलयन में H+ आयन उपस्थित होते हैं, अगर हाँ तो यह विलयन क्षारीय क्यों होता है?
उत्तर:
13. आपके पास दो जलीय विलयन ‘A’ एवं ‘B’ हैं। विलयन ‘A’ का pH मान 6 एवं विलयन ‘B’ का pH मान 8 है। किस विलयन में हाइड्रोजन आयन की सान्द्रता अधिक है? इनमें से कौन-सा विलयन अम्लीय तथा कौन-सा क्षारीय है?
उत्तर:
14. जूली ने जब पाँच विलयन ‘A’, ‘B’, ‘C’, ‘D’ व ‘E’ की सार्वत्रिक सूचक से जाँच की तब pH मान क्रमशः 9, 7, 1, 13 एवं 6 प्राप्त हुए। इस आधार पर बताइए कि कौन-सा विलयन-
(अ) दुर्बल अम्लीय है
(ब) दुर्बल क्षारीय है
(द) प्रबल क्षारीय है
(इ) उदासीन है
उत्तर:
15. धातु की तनु हाइड्रोक्लोरिक अम्ल से होने वाली अभिक्रिया को एक उदाहरण द्वारा समझाइए।
उत्तर:
16. कैल्सियम हाइड्रोजनकार्बोनेट की हाइड्रोक्लोरिक अम्ल से होने वाली अभिक्रिया का संतुलित रासायनिक समीकरण लिखिए।
उत्तर:
17. अधात्विक ऑक्साइड की प्रकृति अम्लीय होती है उदाहरण दीजिए।
उत्तर:
18. अचार को ताँबे, ऐलुमिनियम के बर्तन में क्यों नहीं रखा जाता ?
उत्तर:
19. मध्यान्ह भोजन करते समय थोड़ी सी सब्जी कुसुम के कपड़ों पर गिर गई। घर जाकर जब उसने उस स्थान पर साबुन लगाया तो कपड़ा लाल हो गया, इसका कारण समझाइए ।
उत्तर:
20. सुरेश एक दृष्टिबाधित छात्र है वह किन-किन सूचकों का प्रयोग कर अम्ल एवं क्षार की पहचान कर सकता है?
उत्तर:
